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SuinoCast #149 – Personas: José Piva

É impossível pensar em suinocultura e não pensar nele. Eu estou para dizer que o Piva é uma das pessoas mais populares no ambiente técnico da produção. Uma verdadeira lenda viva, de alta contribuição para o nosso meio e com um conhecimento tão vasto, que confesso que quando tenho uma dúvida “cabeluda”, mando whats sempre pra ele.

A simpatia e o profissionalismo são marcas registradas do Piva, ele que talvez seja o brasileiro mais conhecido da suinocultura mundial.

Neste episódio Personas, Piva nos conta muita coisa de sua vida. Como foi parar nos EUA? Que suinocultura tem vontade conhecer? Qual o maior arrependimento e o momento mais difícil da carreira? Quais os segredos para assar carne suína? Histórias pitorescas e muito mais…

Perguntei se ele tivesse uma varinha mágica, o que ele traria dos EUA para a nossa suinocultura e o que ele levaria do Brasil para produção de lá.

Enfim, uma grande pessoa, um grande profissional, uma paixão… tudo que se precisa para se construir um grande legado.

Imperdível.



Abraço

Jamil

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