SuinoCast #144 – Manejo de dejetos está dominado… (eles disseram) – Dr. Airton Kunz

Este episódio é um oferecimento do Programa Inova da EMBRAPA. Assim como eles, também gostamos de fuçar, chocar e inovar.

Mestrado, Doutorado, Pós-doutorado e quase 20 anos de Embrapa atuando na área de manejo e tratamento de dejetos. Convenhamos que não é pouca coisa.
O Dr. Airton Kunz é uma referência nacional neste tema que muitas vezes é tratado como página virada em uma granja de suínos. Nós, técnicos da produção, precisamos entender mais e pensar de maneira mais sustentável a nossa produção. Portanto, nada mais oportuno do que falar com o Dr. Kunz sobre:

– Benchmarks e pontos não negociáveis no tratamento de dejetos.
– Onde as granjas mais erram
– Lagoa/distribuição, biodigestores e compostagem. Quais os mais usados e as particularidade entre eles.
– Porque a compostagem não emplacou?
– Uso excessivo de Zinco e Cobre nas dietas. O que podemos fazer sob a óptica do manejo de dejetos?
– O que há de mais moderno no tratamento de dejetos?
– Mais importante que respostas, devemos focar na pergunta certa.

Abraço,

Jamil