SuinoCast #198: Novas tendências na nutrição de creche – Dr. Jamil Faccin

Esse é um episódio um pouco diferente. O time achou que seria interessante que eu comentasse um pouco sobre meu cargo como pesquisador da Kansas State University. E não é que eu me dei conta que em dez anos que eu estou à frente do Suinocast, nunca tive a oportunidade de ser entrevistado? 🤔

Nesse episódio, o Dr. Vinícius Cantarelli me recebeu em uma conversa de host para host e foi muito legal estar “do outro lado”. Conversamos sobre óxido de Zinco, o que há de novo no campo das vitaminas, minerais e aditivos alimentares, a utilização de fontes proteicas alternativas ao farelo de soja e a resposta dos animais, além de várias outras tendências da nutrição na fase de creche.

O que você irá aprender:

1. O que é ABC-4

2. Quais as novas tendências da nutrição de creche

3. Utilização de fontes proteicas alternativas ao farelo de soja

4. Vitaminas, minerais e aditivos alimentares: o que os nutricionistas têm feito?

5. Sustentabilidade: é possível formular dietas mais sustentáveis?

Conheça a convidado: 

Dr. Jamil Faccin

Experiência:

    ○ Atual: Pesquisador de pós-doutorado em nutrição aplicada de suínos na Kansas State University.

    ○ Passada: Veterinário na BRF (2011 – 2015).

Áreas de conhecimento:

    ○ Médico Veterinário pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (2006 – 2010).

    ○ Mestrado e Doutorado com foco em estratégias de manejo e nutrição na fase de creche e terminação pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul.

    ○ Pós-doutorado em andamento com foco em nutrição aplicada de suínos na Kansas State University.

Um livro: A casa dos espíritos – Isabel Allende

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