Suinocultura Faixa Preta #13 – O uso de fibras alimentares na produção de suínos: uma estratégia promissora

Nós sabemos que a fase de creche é uma fase crítica na produção de suínos. Além disso, com a demanda mundial da redução do uso de antimicrobianos como promotores de crescimento e também da retirada do óxido de Zinco, esses desafios se tornam ainda maiores. No entanto, diversas estratégias vêm sendo estudadas, entre elas o uso de fibras alimentares. No seu experimento de mestrado, a MSc. Gizele Fonseca utilizou dois tipos de fibras – uma mais e outra menos fermentável – comparadas à tratamentos com o uso de tiamulina e óxido de zinco. As fibras são realmente capazes de melhorar a performance dos animais em detrimento aos promotores de crescimento? O consumo foi afetado? E quanto ao custo benefício?

O que você vai aprender:

1. O uso de fibras alimentares na fase de creche
2. Como as fibras afetam o consumo dos animais
3. O papel das fibras na saúde intestinal dos animais
4. Como as fibras podem substituir os promotores de crescimento

Conheça nossa convidada:

MSc. Gizele Fonseca

Áreas de conhecimento: 

• Zootecnista pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
• Mestre em Nutrição e Produção de Suínos pela Universidade Federal de Lavras.
• Doutorado em andamento em Ciência Animal pela Universidade Federal do Paraná.

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