Suinocultura Faixa Preta #7 A progênie da raça Duroc realmente tem um desempenho inferior à de animais híbridos?

Sabemos que a escolha do macho reprodutor é muito importante na produção de suínos, uma vez que esta influencia diretamente no desempenho, características de carcaça e qualidade da carne da progênie.

A escolha de raças puras ou híbridas podem favorecer ou dificultar a expressão de genes que garantem características de importância econômica e de mercado. Historicamente, animais da raça Duroc geram uma qualidade de carne maior na progênie mas, ao mesmo tempo, observa-se um menor desempenho dos animais. Entretanto, essas características ainda são observadas? O progresso do melhoramento genético foi capaz de driblar essa condição? Animais híbridos representam a melhor escolha quando visamos desempenho e deposição muscular? 

Descubra no episódio dessa semana do Suinocultura Faixa Preta, com o Dr. Marcos Soares.

Para conferir o trabalho na íntegra, clique aqui.

Até breve,

Marcio