O microclima das instalações está colaborando com o potencial genético dos seus animais?

Há anos os suínos vêm sendo selecionados geneticamente para garantir características economicamente importantes como a porcentagem de carne magra na carcaça. Porém, nós estamos oferecendo as características ambientais necessárias para obter o máximo potencial genético desses animais?

É o que Alícia Zen Fraga (e demais autores) tentaram entender neste trabalho. No primeiro episódio do Suinocultura Faixa Preta, ela e Sarah Chagas, a nossa host, compararam animais selecionados para maior capacidade de deposição de carne magra com animais que não foram selecionados, sob duas temperaturas diferentes (30ºC e 22ºC) e os efeitos no desempenho.

Para conferir o trabalho na íntegra: doi.org/10.1093/jas/skz123

Espero que você goste,

Márcio